H2OTEL: Compartiendo experiencias, compartiendo datos

El pasado 24 de abril de 2024 se ha llevado a cabo la primera sesión de trabajo del proyecto H2OTEL. Este modelo implementado por Preverisk Group tiene como objetivo la medición, comparación, monitorización y reducción del consumo de agua en hoteles.

En esta sesión, los representantes de las cadenas hoteleras participantes, Diego Montoya (RIU Hotels & Resort), Fernando Cuesta y Vicente Jimenez (Mac Hoteles) y Lucas Brill (MarSenses Hotels & Homes) han podido establecer sinergias que servirán para forjar un futuro más sostenible

La metodología del proyecto se ha basado en la sensorización y monitorización de los consumos en un modelo de datos compartido donde Preverisk Group ha trabajado la explotación de la información. Durante la jornada se han compartido algunas de las soluciones que se están aplicando y que ayudan a validar la información en la comunidad de datos compartidos.

Durante la primera fase del proyecto, se han obtenido algunas conclusiones significativas. Sin embargo, es importante manejar estas conclusiones con cautela y considerarlas en el contexto del piloto realizado. Los aspectos más destacados han sido:

1. A pesar de la diversidad de instalaciones/características de las unidades participantes, los valores medios de consumo por unidad van muy alineados a las referencias del sector (200-250L/estancia).
2. Los consumos de agua en piscinas y jardines suponen el 15% respectivamente sobre el total del establecimiento.
3. El resto del consumo (aproximadamente 70%) se reparte entre zonas comunes, pisos, areas de alimentos y bebidas.
4. La calidad del agua y las fugas en las instalaciones son los principales incrementadores de los consumos del hotel.

El Dr. Esteban Delgado, presidente y director técnico de Preverisk Group, ha liderado esta primera sesión de trabajo avanzando que la segunda fase del proyecto se orientará a las áreas identificadas como prioritarias, centrando los esfuerzos en los departamentos de mayor consumo ( pisos, cocinas, bares; etc.)

En el cierre de la sesión de trabajo, y agradeciendo a los participantes su aportación, el Dr. Delgado también enfatizó el modelo de explotación de datos compartidos como el futuro para el ahorro de agua. De este modo se podrán establecer soluciones específicas para cada unidad atendiendo al comportamiento del consumo y las características de las instalaciones, servicio y/o cliente.